إنقاذ 3,7 مليون طن من الأغذية بإيطاليا بفضل قانون مكافحة الهدر

مكن تطبيق قانون مكافحة هدر الطعام الإيطالي، المعروف بـ “قانون جادا”، خلال عقد من الزمن، من إنقاذ وإعادة توزيع زهاء 3,7 مليون طن من فائض المواد الغذائية و40 مليون عبوة دواء، بقيمة إجمالية ناهزت 10,3 مليار يورو.

وأفادت دراسة لتقييم أثر هذا التشريع، عرضت بمجلس النواب الإيطالي بمناسبة الذكرى العشرية لإقراره، بأن هذا القانون، المعتمد منذ سنة 2016، ارتكز على تبسيط إجراءات التبرع وتقديم الحوافز وتكثيف الشراكة بين القطاع الإنتاجي والمنظمات غير الربحية لتوجيه الفوائض نحو المحتاجين.

وخلال العقد الماضي، اتسع نطاق تطبيق القانون تدريجيا ليشمل، إلى جانب الغذاء والأدوية، منتجات النظافة والعناية الشخصية والملابس والألعاب، موازاة مع امتداد عمليات استرداد الفوائض من سلاسل التوزيع الكبرى إلى المتاجر المحلية والمطاعم والفنادق والفعاليات الكبرى.

وفي هذا السياق، سجل “بنك الطعام الإيطالي” ارتفاعا بنسبة 95 في المائة في فائض الأغذية المجمعة من قطاعي الصناعة والتوزيع بين عامي 2016 و2025، حيث ارتفعت الكميات المسترجعة من زهاء 22 ألف طن إلى 42,8 ألف طن سنويا.